Schöner genießen im Schlauch

Was ist die erste und wichtigste Aufgabe von Unternehmerinnen und Unternehmern? Wir nehmen an, Sie haben bei den BWLGrundlagen im Meisterkurs gut aufgepasst und wissen die richtige Antwort: Gewinne erwirtschaften, damit Mitarbeiter und Investitionen bezahlt werden können. Nun kann man das Unerlässliche durchaus mit dem Schönen verbinden und die Marktkieker- Preisträger Gerald Geier und Erika Geier-Tschernig aus Österreich haben darin zweifellos hohe Kompetenzen entwickelt. Bestes Beispiel aus dem Jahr 2018: Das neue, mit Aichinger realisierte Café im beschaulichen Mistelbach in Niederösterreich. Das wertet nämlich nicht nur den Ortskern der Kleinstadt mit 11.000 Einwohnern ungemein auf und würde auch in den Metropolen dieser Welt eine ausgezeichnete Figur machen. Ebenso haben die Geiers hier ein Konzept fortgeführt, dass auf einem wohldurchdachten System basiert, ohne deshalb als – wir hoffen insbesondere Frau Geier-Tschernig verzeiht uns das böse Wort – Systemgastronomie wahrgenommen zu werden. Ihre Fähigkeit, wunderschöne Cafés in Kleinstädten wirtschaftlich zu betreiben und damit oft den Orten wieder einen Mittelpunkt zu geben, hat die Bäckerei seit ihrem ersten Brot- und Kaffeehaus im Jahr 2014 mehrfach bewiesen. Das sprach sich bei den Stadtverantwortlichen herum, die den Familienbetrieb ausgesprochen gern an den entsprechenden Standorten sehen. Lesen Sie mehr...