Service am Tisch

Der Flughafen in Frankfurt ist ein Tummelplatz für internationales Publikum. Vor oder nach der Reise ist oftmals noch etwas Zeit, eine der vielen gastronomischen Einrichtungen zu besuchen, die das Gebäude beherbergt. Im neu gebauten Bürokomplex „The Square“ hat die Glockenbrot Bäckerei eine neue Filiale mit Wohlfühlatmosphäre eingerichtet. Teil des neuen Konzepts ist die gläserne Schaubackstube, von wo aus die warmen Backwaren in die Verkaufstheke gelangen und auch die Planung des gastronomischen Konzepts ist mit großer Sorgfalt vorgenommen worden. Neben dem gefälligen Ambiente war es dem Unternehmen wichtig, dass der Kunde seine Bestellung ohne großen Aufwand abgeben kann und die Bearbeitung der Bestellung ohne Probleme und Zeitverzögerung abgearbeitet wird. Eine zusätzliche Anforderung war die Anbindung an das bestehende Kassensystem. Nur gut, dass der langjährige Partner und Kassenspezialist Samuelson für diese Aufgabenstellung eine passende Lösung anbieten konnte. In anderen Anwendungen hat das Unternehmen aus Berlin das Funkboniersystem Orderman schon eingesetzt und bereits eine fünfjährige Erfahrung mit Tischbedienung vorzuweisen. Lesen Sie mehr... bisherige Reportagen: Schaubacken in der Vorkassenzone / aus BackJournal Trendbook