Güven Brot Backwaren

Absolut genaues Arbeiten, zuverlässiges Einhalten der Rezepturen und eine stets kontrollierte Qualität sind unabdingbare Voraussetzungen, will man als Backbetrieb erfolgreich den Lebensmittelhandel beliefern. Und weil es dabei nicht für Ware um zehn oder dreißig Filialen geht, denken und backen Betriebe wie die Bäckerei Güven in Köln in größeren Dimensionen. Erkennbar werden diese nicht zuletzt an der Ofentechnik. Bei Güven stehen zum Backen drei schon ältere Winkler Durchlauföfen zur Verfügung, Zeichen auch dafür, dass man sich in der Produktion erfolgreich auf relativ wenige Produkte konzentriert. Lesen Sie hier mehr ...