Hofpfisterei schließt Fachgeschäfte wegen Personalmangels

Der Personalmangel stellt inzwischen auch die Hofpfisterei aus München vor große Probleme. Einem Bericht der Tageszeitung TZ aus München zufolge hat die Bäckerei drei Fachgeschäfte in der Isar-Metropole geschlossen. Nach Angaben eines Firmensprechers macht es die dünne Personaldecke unmöglich, für die Standorte noch verlässliche Öffnungszeiten zu garantieren. Das Unternehmen geht davon aus, dass im Juni weitere Filialen aus Mitarbeitermangel aufgegeben werden müssen. Der angespannten Personalsituation sei man zunächst durch die Reduzierung der Öffnungszeiten auf den Vormittag begegnet. Nun verteile man die Mitarbeiter aus den betreffenden Fachgeschäften auf andere, umsatzstärkere. Die Hofpfisterei hat 157 Fachgeschäfte, davon 88 in München und im Landkreis München.