Klein aber fein

Im November letzten Jahres entschied sich der Inhaber der Bäckerei „Ihr Bäcker Schüren“, Bäckermeister Roland Schüren, der Filiale am Mühlenbachweg mit direktem Anschluss an die Produktion einen neuen Anstrich zu verleihen. Gleichzeitig sollte der Umstieg vom Gatterschneider zur Kreismessermaschine vollzogen werden. Da Schüren bereits in der Produktion und in mehreren Filialen auf die Geräte von Bäckereimaschinenhersteller Rego Herlitzius setzt, war dieser auch für den Umbau des Hauptgeschäfts der erste Ansprechpartner. Lesen Sie hier mehr ... bisherige Reportagen: Auf kleinstem Raum / aus DBZ Magazin 28/2012 Etwas bewegen / aus BackJournal 9/2017