Investor gesucht: Bäckerei Millahn ist insolvent

Foto: Matthias Koll / Pixabay 2024

Die Elmshorner Bäckereikette Backstuv GmbH, besser bekannt unter der Marke Bäckerei Millahn, musste einen Insolvenzantrag stellen. Grundsätzlich bestehen nach Überzeugung des Insolvenzverwalters Chancen für die Sanierung des Unternehmens, weshalb nun als eine von mehreren Optionen nach einem Investor gesucht wird. Die Produktion und die zwölf Filialen nordwestlich von Hamburg werden derzeit weitergeführt. Das Familienunternehmen wurde 1977 gegründet und beschäftigt 66 Mitarbeiter. Als Grund für die wirtschaftliche Schieflage wird neben gestiegenen Energie- und Personalkosten der Ausfall zweier größerer Kunden genannt. Hohe Krankenstände führten zudem zu zeitweisen Einschränkungen der Filialöffnungszeiten. Das Amtsgericht Pinneberg hat Jennie Best (Kanzlei Reimer) zur vorläufigen Insolvenzverwalterin bestellt.

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Autor
Nuria Demessier
Veröffentlicht am 04.10.2026
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