Ireks bietet kostenloses Webinar zum Thema Siedegebäck an

Ireks veranstaltet am 1. Oktober 2025 ein kostenfreies Webinar zum Thema: „Siede-Check – Alles rund ums Siedegebäck“. Hier erfahren die Teilnehmer von Simon Knappich, worauf es bei der Herstellung hochwertiger Siedegebäcke ankommt. Angefangen von der Qualität der eingesetzten Rohstoffe über die Mengenverhältnisse der einzelnen Zutaten bis hin zu den jeweiligen Verfahrensschritten und Prozessparametern wird das Ergebnis und letztlich der nachhaltige Erfolg von Siedegebäcken bestimmt. Knappich ist selbst Konditor und vertritt die Ireks Backakademie. Wer sich für Inspirationen und Rezeptideen für moderne Siedegebäcke interessiert, soll laut Ireks bei dem Webinar auch auf seine Kosten kommen. Das Webinar beginnt um 11:00 Uhr und geht über 30 Minuten (+ Fragerunde im Anschluss). Anmeldungen können über die Website des Unternehmens vorgenommen werden.