Warum der Kühlschrank Licht hat

Eigentlich ist Hans Gerhard Heinz schon Rentner. Und eigentlich übergab der 76-Jährige die Bäckerei mit den drei Fachgeschäften an seine Tochter Annette. Aber der Ruhestand sieht für den Preisträger des allerersten Marktkiekers, den er zusammen mit Klaus Hottum für ein Konzept des Bäckerladens bekam, dann doch anders aus. „Ich möchte mit 90 Jahren noch arbeiten können, es aber nicht müssen“, sagt Heinz gelassen. Seine Frau Ingrid lächelt wissend dazu, hält sich ihr Mann doch täglich in der Jakob VI. Stullenmanufaktur auf, gerne auch hinter der Verkaufstheke. Lesen Sie mehr...