Joseph Brot kooperiert mit Resch & Frisch
Die Bäckerei Joseph Brot betreibt zehn Standorte in Österreich. Gegründet im Jahr 2009, hat das Unternehmen von Joseph Weghaupt viele Kollegen mit seinem Konzept inspieriert. Foto: BJ / Stephan Ludwig 2017
Der TK-Lieferant Resch & Frisch nimmt Produkte der Wiener Edelbäckerei Joseph Brot in sein Sortiment auf. Im Zuge der Zusammenarbeit sind drei neue Produkte aus regionalen Urgetreidesorten entstanden. Die Backwaren Bio Brioche Bagel, Bio Bircher Müsliweckerl und Bio Korn Krusti werden künftig in der Waldviertler Manufaktur von Joseph Brot produziert. Die Auslieferung der zu 80 Prozent vorgebackenen Tiefkühlware übernimmt der Zustellungsservice von Resch & Frisch. Über den Service Back’s Zuhause können Privatkunden in Österreich ihr Wunschgebäck zum Beispiel im Onlineshop des Unternehmens bestellen. Für Joseph Brot bietet die Kooperation die Möglichkeit, neue Absatzwege zu schaffen. Die Bäckerei betreibt zehn Standorte in Salzburg, Wien, Linz und dem Waldviertel.
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Autor
Laura Wittland
Veröffentlicht am
15.09.2026