Kaffee und Croissants

Das Unternehmen Hoppenworth & Ploch aus Frankfurt steht nicht nur für Spezialitätenkaffee, sondern auch für Backkunst. Wie es dazu kam und warum ihr Röstereikonzept alles andere als ein Selbstläufer war, verrät uns Gründer Julian Ploch. Lesen Sie mehr...