Kaffeerösterei Hans Dunker Moccamondo

Einfach und ehrlich

Es ist noch dunkel, wenn auf dem Hamburger Fischmarkt die ersten Menschen nach Kaffee verlangen und die Möwen gegen das Zischen von Hans Dunkers Kaffeemaschine anschreien. Aus seinem Anhänger steigt der Duft frisch gerösteter Bohnen, der über die Uferpromenade zieht wie ein Lockstoff. Entschlossen zieht der 62-Jährige am Hebel seiner dreigruppigen Kaffeemaschine. Ein Espresso folgt dem anderen. „Ich serviere ehrlichen Kaffee ohne Schnickschnack“, betont Dunker – und meint damit nicht nur den Inhalt der Tasse, sondern das ganze Konzept seiner mobilen Rösterei Moccamondo: robust, geradlinig, nahbar.