Ins Netz gegangen

Ulli Berbrich hat mit seinen 27 Jahren schon einiges gesehen. Nach Jahren auf einer Kinder-Krebsstation im Klinikum Oldenburg zog der gelernte Physiotherapeut die Reißleine und entschied sich für den Quereinstieg in die Kaffeebranche. Wer Berbrich besuchen möchte, hat einen interessanten Weg vor sich. Zwischen Fischgroßhändlern wie Iglo und Frozen Fish röstet er seinen Kaffee. Solche Unternehmen in der unmittelbaren Nachbarschaft zu haben, ist schon etwas besonderes. „Das Thema Geruch ist hier auch ein großes“, sagt er. Doch wird zunächst gar nicht klar, wer sich vielleicht belästigt fühlen könnte. Der Röster vom Fischgeruch – oder die Händler vom Kaffeerösten. Berbrich sieht beides belassen. „Dann dichtet man halt etwas mehr die Tür ab und dann geht es auch.“ Sein kleines Rösterreich befindet sich in einer ehemaligen Sushi-Produktion. Lesen Sie mehr...