Konditor will Nussfladen-Rekord aufstellen

Der Zürcher Konditor Christian Deppeler plant Großes: Er will einn 64 Quadratmeter riesigen Nussfladen backen und damit einen Weltrekord aufstellen. Wie Züri Today schrieb, soll das Gebäck am 20. August auf einem Dorffest in Wila aufgestellt werden. Der Blechkuchen ist der Kassenschlager von Deppelers Konditorei Janz. Er besteht aus Lebkuchen mit regionalem Honig und einer Nussfüllung, die zur Hälfte aus Haselnuss besteht. 500 Kilo Teig und ebenso viel Füllung benötige der Konditor für den Rekord-Kuchen. Das entspreche 130 Blechen, wie Deppeler gegenüber der Zeitung äußerte. Eine konkrete Zusage auf seine Guiness World Records-Anfrage gab es jedoch noch nicht.