Konditorei & Bäckerei Welpinghus GmbH

Stolz auf das Handwerk

Café 1770 – so nennt sich das Hauptgeschäft der Konditorei und Bäckerei Welpinghus in Borgholzhausen. Seit 1990 befindet es sich am Standort Kaiserstraße, rund 150 Meter von der Produktion in der Kirchstraße entfernt. Das Café 1770, benannt nach dem Gründungsjahr des Familienunternehmens, ist eine von zwei Verkaufsstellen der Bäckerei. Um die 350 Besucher gehen in dieser Filiale täglich ein und aus – und heute befinden wir uns unter ihnen. Hier treffen wir uns mit Friederike Tebbe, geborene Welpinghus. Die Konditormeisterin führt den Familienbetrieb in mittlerweile siebter Generation. Sie zeigt uns zuerst den Verkaufsraum: Rechts vom Eingang erstreckt sich die Theke, geradeaus richtet sich unser Blick auf den metallischglänzenden Ladenbackofen, einen Matador Store von WP mit drei Etagen. Seit 2019 ist dieses Modell in der Borgholzhausener Filiale im Einsatz. Lesen Sie mehr...