Der gehobene Schatz

Der Lorenz Bäcker Victorbur suchte bereits 1987 nach einer unverkennbaren Marke. Das sollte die Verwechslungsgefahr mit einem ähnlich klingenden Bäcker aus der Region ein für alle Mal beseitigen. Das war die Geburtsstunde des Wikingerbäkkers. Fortan schwangen auf dem Logo zwei freundlich dreinblickende Nordmänner ihre Baguette-Schwerter und trugen stilecht mit Hörnchen verzierte Helme. Damit konnten Kunden in der Region den Bäcker einwandfrei identifizieren. Am Firmensitz in Aurich ist für die Seefahrer im Sommer 2017 ein neuer Heimathafen entstanden. Zusammen mit Schmees Ladenbau konzipierte das Team um Wikingerbäcker-Geschäftsführer Martin Lorenz ein passendes Themen-Café. Das Ergebnis überzeugt durch authentische Werkstoffe und Liebe zum Detail. Lorenz zeigt sich begeistert: „Die Rückmeldungen von unseren Kunden sind sehr positiv. Das neue Café passt hervorragend zu unserer Marke.“ Lesen Sie mehr... Weitere Reportagen: Wikingers neues Langschiff / BackJournal 9/2022 Glänzende Leistung / aus BackJournal 6/2013 Fast Lane für Wiki / aus BackJournal 9/2021 Friesisches Saisongeschäft / aus Filialmanagement 5/2024 Wikingerbäcker auf Strandurlaub / aus BackJournal 11/2024