Mehr Natur im Brot
Foto: Anne Siegmeier 2023
Acht Handwerksbäckereien verarbeiten aktuell Weizen, der in Mischkultur mit Körnererbsen angebaut wurde. Seit dem 2. Februar gibt es bei diesen Betrieben für acht Wochen ein daraus hergestelltes „Mischkulturbrot“ zu kaufen. Lesen Sie mehr...
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Autor
Stefan Schütter
Veröffentlicht am
13.04.2026