Menge verkaufen mit wenig Masse
In diesem Positivbeispiel haben wir die Theke besser ausgefüllt, indem die Ficelles schräg präsentiert werden. Die Hähnchen-Bagels (Mitte) werden außerdem in der Breite und nicht in der Höhe gezeigt. Die Erhöhung hinten bringt dem Kunden diese Produkte näher. Foto: BJD / Dirk Waclawek 2021
Ist die verkaufsfördernde Bestückung eines Brotregals schon nicht so einfach, erhöht sich in der Snacktheke der Schwierigkeitsgrad noch einmal. Grund genug, in dieser Ausgabe eine Serie zur Snackpräsentation zu starten. Wie geht man also vor, wenn das Sortiment ausgedünnt ist?
Lesen Sie hier mehr ...
Nichts mehr verpassen? Dann abonniere unseren Newsletter!
C
Autor
Christin Krämer
Veröffentlicht am
18.03.2021