Mit Anspruch & Transparenz
Die vierte und fünfte backende Generation: Jakob Lenzer (links) und sein Vater Jürgen sind beide Bäckermeister. Foto: Himmelbäck 2021
Die Familie Lenzer von der Bäckerei Himmelbäck aus Lauingen hat sich besonderen Werten verschrieben: In der Produktion gibt es weder Backvormischungen, noch zugekaufte Teiglinge. Auch auf technische Enzyme oder Emulgatoren verzichtet der Betrieb. Mehr lesen Sie hier...
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Autor
Franziska Meyer
Veröffentlicht am
27.05.2021