Eine Familienangelegenheit

Als der Freiherr von Plettenberg im Jahre 1494 eine Mühle im kleinen Örtchen Stockum errichtete, ahnte wohl niemand, dass sich hier im beschaulichen Sauerland ein Stück Handwerksgeschichte abspielen würde. Mittlerweile ist der Betrieb seit 200 Jahren in Besitz der Familie Vielhaber, zählt zu den zehn ältesten Unternehmen im Sauerland und vereint traditionelle Roggenmühle und moderne Bäckerei. Die siebte Inhaber-Generation hält sich aber nicht an der Vergangenheit fest, sondern blickt nach vorn. Lesen Sie mehr... bisherige Reportagen: BäckMetzGmü neu interpretiert / aus BackJournal 10/2010