Ofterdinger Bäcker Schneider ist insolvent

Die Bäckerei Schneider im schwäbischen Ofterdingen hat beim Amtsgericht Tübingen einen Antrag auf Insolvenz in Eigenverwaltung beantragt. Der Unternehmen beschäftigt 120 Mitarbeiter. Produktion und Verkauf werden zunächst fortgeführt, heißt es im Schwäbischen Tagblatt. Im Sommer 2018 hatte der Öschinger Bäcker Ulrich Schneider den Ofterdinger Filialisten Gulde übernommen. Wie die Zeitung berichtet, soll er erheblich in den Standort Ofterdingen investiert haben. Die Übernahme von Gulde eröffnete dem Einzelunternehmer den Spielraum, aus seiner beengten Backstube in Öschingen auszuziehen. Das soll auch der entscheidende Grund für den Einstieg in die insolvente Bäckereikette gewesen sein. Nun fehlten Schneider aber neuerliche Kreditzusagen für die Fortführung des Betriebs.