Pièces d’Or – Französische Köstlichkeiten

Macarons statt Flugmeilen

Als das öffentliche Leben 2020 wegen der Corona- Pandemie „heruntergefahren“ wurde und Millionen von Angestellten ins Homeoffice mussten, war das für viele Betroffene eine ganz neue Erfahrung. Unter den „jungen Wilden“ des Bäcker- und Konditorenhandwerks gibt es allerdings erstaunlich viele, die erst durch die Zwangspause des Lockdowns in die Lage versetzt wurden, ihre Bestimmung zu finden – und Nicole Zeune aus Plauen (Vogtland) gehört definitiv dazu. Sie arbeitete als Flugbegleiterin bei Lufthansa und war, da der Flugverkehr auf ein Minimum reduziert wurde, in Kurzarbeit. Nun hatte sie Zeit – glücklicherweise, möchte man bemerken, denn es gelang ihr, die erzwungene Auszeit produktiv zu nutzen und ihr Leben neu zu sortieren. Lesen Sie mehr...