Poensgen Brot GmbH

Ein großer Schritt

Die Brüder René und Jan Poensgen führen die gleichnamige Bäckerei in der fünften Generation mütterlicherseits. „Unser Vater ist erst durch einen Zöliakiefall in der Familie in die Branche eingestiegen und hat sich 1983 mit einer 100% glutenfreien Bäckerei selbstständig gemacht. Den Betrieb haben wir 2006 in zweiter Generation übernommen“, erklärt René Poensgen. Die Kunden wurden zuerst nur direkt mit glutenfreiem Frischbrot beliefert. Lesen Sie mehr...