Preheat Pastry

American Pastry from Westphalia

Lillian Weschke ist eigentlich wie keine zweite dafür geeignet, den kulturellen – genauer: gastronomischen – Transfer zwischen Mitteleuropa und den USA zu bewerkstelligen. Sie wurde nämlich vor 24 Jahren in Radford, Virginia, USA, geboren. Des Vaters Eltern sind Einwanderer aus Deutschland, er selbst bereits in den USA geboren; die Mutter stammt aus Witten (südliches Ruhrgebiet) und lernte ihren Mann in den USA kennen. Lillian wuchs in dem beschaulichen Kleinstädtchen am Fuße der Blue Ridge Mountains auf, inmitten von Wäldern, an die sie sich gern erinnert, ging dort zur Schule – und entschied sich zur Auswanderung nach Deutschland. Lesen Sie mehr...