Ressourcen sinnvoll einsetzen

Sicherlich würden viele Bäcker den Arbeitstag gerne mit den Händen im Teig verbringen. Doch das lässt ein Betrieb heute nur noch in den wenigsten Fällen zu. Vielmehr sind die Arbeit mit Zahlen sowie Verwaltungs- und Organisationsaufgaben wesentliche Faktoren für den Unternehmenserfolg. So eignen sich bereits in kleinen Betrieben Programme, die beispielsweise das umfangreiche Rechnungswesen oder die Vorbereitung der Lohnbuchhaltung übernehmen. Vielmehr als von der Betriebsgröße sind EDV-Systeme jedoch eine Frage der Betriebsstruktur. Wer eine Backstube nur mit einer angeschlossenen Filiale betreibt, dafür aber in normalen Zeiten viele Lieferkunden zu versorgen hat, für den kann sich beispielsweise die Einrichtung eines Online-Portals lohnen. Darüber können die Kunden Bestellungen dann selbstständig eingeben. Die Warenwirtschaft wiederum kann daraus die Produktionspläne für die folgenden Tage ableiten. Lesen Sie hier mehr...