Rösterei Kränzchen

Der Himmel bedeckt mit grauen Wolken, Nieselregen zieht über den Kreis Nordfriesland. Schietwetter, so würden die Leute hier das Wetter an diesem Tag beschreiben. Umgeben von sich im Wind neigenden Bäumen befindet sich das rund 2.700 Quadratmeter große Grundstück von Marion Rößler-Schäfer und ihrem Mann. Gekauft hatten sie das charmante weiße Haus mit blauen Tür- und Fensterrahmen sowie einem klassisch-norddeutschem Reetdach bereits vor 14 Jahren. Doch erst seit Juli dieses Jahres wohnt das Paar dauerhaft in Enge-Sande. Die Gemeinde im Kreis Nordfriesland, Schleswig-Holstein, ist mit nur etwa 1.150 Einwohnern recht dörflich geprägt – vor allem im Vergleich zu ihrer alten Heimat Leichlingen, in der Marion Rößler-Schäfer die letzten zwölf Jahre eine Rösterei mit angegliedertem Café geführt hatte: das Café Kränzchen. Der Unterschied hielt das Ehepaar jedoch nicht davon ab, ihr Hab und Gut zu packen und schließlich mitsamt der Rösterei von der Blütenstadt im Rheinland mit fast 30.000 Einwohnern in den Norden Deutschlands zu ziehen. Lesen Sie hier mehr...