Sachsenback 2026: Der Countdown läuft!

Bis zur Sachsenback 2026 sind es nur noch wenige Wochen. Die Messe findet dieses Jahr vom 18. bis 20. April in der Messe Dresden statt. Traditionell lockt die Sachsenback mit ihrer familiären Atmosphäre Bäcker aller Größenordnungen, 2024 zählte man fast 7.000 Besucher. Im Zentrum der Veranstaltung steht wieder das Backforum, in dem Branchenexperten und Messebesucher Wissen und Erfahrung austauschen können. Zu den diesjährigen Referenten gehören unter anderem Schokoladenexpertin Sarah Gierig, Brot-Sommelier und „Wacken-Bäcker“ Axel Schmitt, Pâtissier Christian Hümbs und die Wild Bakers. Auch für die kleinen Messegäste ist gesorgt. Sie können in der Kinderbackstube der Bäko ihr Backtalent beweisen.