Ideale Kombination

Frische und Qualität stehen bei Schäfers Backstuben an erster Stelle. So verarbeitet die Bäckerei z.B. zur Rhabarberzeit keine gewürfelte TK-Ware, sondern nur  erntefrische Stangen, die am Vortag geschält und dann erst unmittelbar vor der Verarbeitung mit einer Maschine in Stücke geschnitten werden. Neben dem Feingebäck ist aber auch der Brotbereich ein wichtiges Segment des eigenen Backwarensortiments und bringt einen sehr guten Umsatz. Lesen Sie hier mehr ... bisherige Reportagen: Mit Rat und Tat zur Seite / aus Filialmanagement 3/2012