Schäfer’s Brot- und Kuchen- Spezialitäten GmbH

Im Trendlabor des Traditionshauses

Erinnern Sie sich noch an die hohe Zeit der Bäckerrankings in diversen Zeitschriften? Für eine gewisse Zeit hatte Schäfer’s hier mit 870 Standorten die Nummer eins besetzt. Nun hat die Filialzahl inzwischen eine deutlich geringere Bedeutung als vor 15 Jahren, und auch bei der Backwaren-Produktionstochter der Edeka Minden-Hannover hat man neu nachgedacht. Heute findet man Schäfer’s-Backwaren immer noch in rund 750 Schäfer’s- Geschäften, die zum Teil durch selbständige Partner betrieben werden. Lesen Sie mehr...