Schulers Biobackhaus stellt Insolvenzantrag

Schulers Biobackhhaus aus Dietenhofen (Bayern) ist in wirtschaftliche Schieflage geraten. Das berichtete infranken.de. Die Bäckereikette mit elf Standorten und rund 100 Mitarbeitern stellte demnach einen Antrag auf ein Insolvenzverfahren in Eigenverwaltung beim Amtsgericht Ansbach. Inhaber Günter Schuler, der in Mittelfranken mehrere Edeka-Filialen führt, hatte erst Anfang 2022 die Bäckerei Held übernommen, auf Bio-Produkte umgestellt und Schulers Biobackhaus getauft. Als Ursachen der Talfahrt nennt der Geschäftsführer gegenüber infranken.de: „Die Inflation hat zu einer rückläufigen Kundennachfrage geführt. Zugleich sind die Preise im Energiebereich explodiert."