Schweiz: Zora Roth ist „Brot-Chef 2022”

In der Berufsschule in Aarau (Aargau/Schweiz) ist am 5. November 2022 der Sieger des Wettbewerbs zum „Brot-Chef 2022“ ermittelt worden. Der Wettbewerb wird ausgerichtet vom Berufsverband Bäckerei & Confiserie Schweiz. Drei Teilnehmer hatten sich für das Finale qualifiziert: Sebastian Bürgi (Azubi im Familienbetrieb Sutter Begg in Basel), Sara Schraner (Azubi beim „Beck Maier“ in Laufenburg/Aargau) und Zora Roth (Azubi bei der Bäckerei-Konditorei Sollberger in Gontenschwil/Aargau). Die drei Finalisten widmeten sich dem Thema Urdinkel, indem sie Brote und Feingebäck herstellten. Dabei konnte Zora Roth die Jury überzeugen und errang den Titel.