Seidels Klosterbäckerei hat neuen Inhaber

Bei Seidels Klosterbäckerei besteht Grund zur Freude. Wie Tag24 berichtet, hat zum 1. Februar ein neuer Inhaber die in Insolvenz geratene sächsische Bäckerei aus Döbeln mit vier Filialen in Dresden, Leipzig und Nossen übernommen. Laut Bauernzeitung hatte der Traditionsbetrieb im Herbst vergangenen Jahres Insolvenz angemeldet. Seit November wurde über einen Nachfolger verhandelt. Holger Bochert führt den Betrieb nun unter neuem Namen fort. Anlässlich der Übernahme gründete Bochert die Klosterbäckerei Bochert GmbH. Der Bäckermeister ist seit 2017 in der Produktion der Bäckerei tätig.