Snackwunder

Bei der Arbeit auf einem Kreuzfahrtschiff haben sich Annika Borst und Samuel Rauer kennengelernt. Sie stammt aus Stuttgart, er aus Osnabrück. 2019 reiste das Paar gemeinsam in einem Van durch Neuseeland – dort entstand auch ihr Entschluss, sich mit einem eigenen Gastronomiekonzept selbstständig zu machen. Inzwischen führen sie das Snackwunder mit zwei Standorten, in Oldenburg und Osnabrück, und einem etwa 15-köpfigen Team. Alle Speisen stellen sie selbst her. Dabei verzichten sie auf industriellen Zucker und auf Weizen.  Lesen Sie hier mehr...