Sneak Preview – das Back Journal bei Vandemoortele
Nach dem Veredelungs-Workshop, von links: Nina Sturm und Carolin Cavalier (beide Vandemoortele), Sonja Shirley und Dirk Waclawek (beide Back Journal) sowie Vandemoortele-Backtrainer Bernd Mestekemper. Foto: BW 2025
Was Vandemoortele auf der Internorga an Neuheiten präsentieren wird, dürfen wir natürlich noch nicht verraten, konnten es aber immerhin schon veredeln: Bei einem Besuch des Back Journal in Herford wurden dem Redaktions-Team nicht nur ein Teil der Internorga-Neuheiten präsentiert, sondern auch in einem Workshop Möglichkeiten gezeigt, das Snack-Sortiment der Bäckerei mit wenigen Handgriffen aufzuwerten. Mehr dazu im Back Journal Trendbook zur Internorga.
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Autor
Dirk Waclawek
Veröffentlicht am
21.01.2025