Spatenstich für neue Produktion bei Bäckerei Mayer aus Isny

In Isny im Allgäu ist am 20. Juni 2023 der erste Spatenstich für den Neubau einer Produktion der Bäckerei Mayer (27 FG) gesetzt worden. Entstehen soll ein zweigeschossiges Gebäude, das sich zur Straße hin offen und einladend präsentiert. Im Erdgeschoss sind hinter transparenten Wänden aus Glas das Café und der Backwarenverkauf eingeplant. Im Obergeschoss werden die Büros und der Mitarbeiterbereich untergebracht, im rückwärtigen, straßenabgewandten Gebäudetrakt sind Produktion und das Lager. Die Geschäftsleitung der Bäckerei Mayer ging 2020 an die inzwischen fünfte Generation der Familie. Andreas Mayer ist Bäckermeister und Produktionschef, seine Schwester Bernadette Ernährungsberaterin und Verantwortliche für den Vertrieb, Seraphine Mayer-Wagner hat die kaufmännische Leitung inne. Man teilte mit: „Wir freuen uns, unsere Mitarbeiter und Kunden ab Sommer 2024 in der neuen Backstube mit Café am Angele-Hof begrüßen zu dürfen.“