Stadtbäckerei am Gänsemarkt Heinz Böse GmbH

Foto: BJ / Christin Krämer 2019
Bei der Stadtbäckerei Böse am Gänsemarkt sieht man die Theke oft vor lauter Kunden nicht. Stefan Böse entschied sich nicht für einen Umbau, sondern auch eine Neukonzeptionierung der Abläufe, vor allem hinter der Theke. Mit Korte Einrichtungen wurde das Projekt realisisert.
Hauptstandort

Stadtbäckerei am Gänsemarkt
Heinz Böse GmbH
Gänsemarkt 44,
20354 Hamburg

Besuchter Standort

Gänsemarkt 44,
20354 Hamburg

Anzahl der Filialen

8

Anzahl der Mitarbeiter

40

Geschäftsführung

Hartwig und Stefan Böse

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Autor
Christin Krämer
Veröffentlicht am 28.05.2019
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