Stadtbäckerei Kühl GmbH & Co. KG

Pommersche Selbstfindung

Der Kornknacker empfängt hohen Besuch. Im Werksladen der Stadtbäckerei Kühl GmbH stecken etwa zwanzig Filialleiter die Köpfe zusammen. Auf dem Programm der internen Schulung stehen Verbesserungen im Verkauf. Aus dem gesamten Verbreitungsgebiet der Bäckerei, dem Nordosten Mecklenburg- Vorpommerns, sind die Mitarbeiter dazu nach Grimmen gekommen. In der Kleinstadt, 30 Kilometer südlich von Stralsund, steht die Produktionszentrale. Bis zum offiziellen Beginn der Veranstaltung bleiben noch ein paar Minuten, doch jetzt schon beugen sich Kollegen über die gefüllte Theke, fachsimpeln über das Sortiment und dessen Präsentation. Lesen Sie mehr... Weitere Reportagen: Aufbruch im Verkauf / aus Filialmanagement 1/2025