Stadtbäckerei Rank

Kreppel, die überraschen

Die Stadtbäckerei Rank aus dem hessischen Nidda ist ein klassischer Familienbetrieb. Vier Fachgeschäfte, drei davon in Nidda und eines im zehn Kilometer entfernten Ranstadt, sowie zwei Verkaufsfahrzeuge gehören zur Bäckerei. Seit der Gründung 1846 ist das Unternehmen in Familienhand. Inzwischen ist mit den Schwestern Theresa und Katharina Rank die sechste Generation am Zug. Aber auch der Rest der Familie ist mit dabei: „Alle wichtigen Entscheidungen werden gemeinsam getroffen – oft auch abends beim Grillen anstatt im Büro“, erzählt Katharina Rank lachend. Trotzdem habe jeder seine Aufgabenbereiche. „Theresa ist Geschäftsführerin und zum Beispiel für das Personal zuständig. Sie führt das Unternehmen zusammen mit meinem Schwager Christian, der sich um die Produktion kümmert. Lesen Sie mehr... Weitere Reportagen: Social Media-Marketing / aus BackJournal 2/2024