Theo Theurer GmbH

Ein neuer Taktgeber

Im Büro des Chefs stehen zwei übergroße Loungesessel aus hellem Leder. Daneben ein Minikühlschrank mit Ingwershots. Der maßgeschneiderte Schreibtisch kommt zwar rustikal, aber ebenso modern daher. In der Ecke an der Wand hängt ein Flachbildfernseher. Darauf zeigt der Geschäftsführer seinen Besuchern, was gerade auf seinem Handy passiert. Das Büro wirkt bei unserem Besuch wie das Herzstück eines Start-ups. Als solches sieht auch Markus Sigle seinen Betrieb, wenn man ihn nach der Mentalität fragt. Allerdings befinden wir uns nicht in einem Unternehmen, das gerade eine neue App entwickelt hat, sondern in einer mittelständischen Bäckerei. Mit aktuell 42 Filialen und knapp 400 Angestellten. Woher Sigles Einstellung kommt? Er hat das Unternehmen vor ziemlich genau fünf Jahren übernommen – und radikal verändert. Schnell, manchmal zu schnell, hat er den Betrieb nach seinen Vorstellungen umgebaut. Lesen Sie mehr... Weitere Reportagen: Das beste Alter für die Selbstständigkeit ist 48 / aus BackJournal 2/2025