Tv-Tipp: Bäcker entwickelt veganen Ei-Ersatz

Deal or no Deal? Gestern war ein Konditormeister und Bäcker um 20:15 Uhr zu Gast auf Vox  bei der Gründershow „Die Höhle der Löwen“ . Chris Geiser präsentierte veganen Ei-Ersatz namens MyEy. Wie der Gründer erklärte, besteht dieser aus einer Mischung von pflanzlichen Proteinen, Johannisbeerkrautmehl und einer Auswahl an Mineralsalzen sowie Gewürzen. Geschmack und Einsatz des Ei-Ersatzes sollen sich nicht vom Original unterscheiden. Geiser ernährt sich selbst vegan und sagt, dass viele tierische Zutaten sich leicht austauschen ließen, Ei hingegen selten. Aktuell umfasst das Sortiment von MyEy Eygelb, MyEy Eiyweiß und das MyEy Volley. Um das Angebot zu erweitern, benötigt der Konditormeister 150.000 Euro und bot im Gegenzug 15 Prozent seiner Firmenanteile an. Wer die Sendung verpasst hat und wissen möchte, ob Geiser einen Deal bekommen hat, kann sich den Pitch über den Streaming-Dienst Tv Now ansehen.