VDB Forum Süd: Rohstoffe der Zukunft

Am 15. September trifft sich die Backbranche in den Räumlichkeiten der Universität Hohenheim. Die Landesgruppe Baden-Württemberg der Vereinigung der Backbranche (VDB) veranstaltet in Stuttgart ihr diesjähriges VDB Forum Süd. Unter dem Motto „Next Generation – Backbranche“ bieten die geladenen Referenten praxisnahe Einblicke in den Umgang mit nachhaltigen Rohstoffen. Zudem stehen moderne Technologien und im Wandel befindliche Produktionstechniken im Fokus der eintägigen Veranstaltung. Durch den Tag führen Prof. Mario Jekle (Universität Hohenheim), Dr. Thomas Kunte (Ireks GmbH), Prof. Dr. Tomas Kurz (Protein Distillery GmbH) und Andreas Burlager (Diosna Dierks & Söhne GmbH). Eine Führung durch die Forschungseinrichtungen der Universität und eine Diskussionsrunde runden das Programm ab. Anmeldungen werden bis zum 30. August via E-Mail an info@vdb-ev.net beziehungsweise telefonisch unter +49 (0)5231 6 16 64-299 entgegengenommen. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Für VDB-Mitglieder ist die Teilnahme kostenfrei. Das vollständige Programm sowie weitere Details zur Anmeldung erhalten Sie auf der Webseite der VDB.