Video: Mehlveredelung Uller aus der Steiermark

Ein Besuchstipp für handwerkliche Bäckereien, die nach Ideen für ihren neuen Produktionsladen suchen: Gläserne Backstube, Produkte ohne Convenience, klares Gastrokonzept, regionaler Fokus und das alles auch noch für die Mitarbeiter gut beherrschbar. Adresse: Mehlveredelung Uller, Leitersdorf im Raabtal 200, 8330 Feldbach, Österreich (Oststeiermark). Tipp: Vorher oder nachher auch noch das Brotatelier von Martin Auer in Graz besuchen. Zum Nachlesen: Reportage in der September-Ausgabe des Back Journal. Oder als Appetizer das kurze Video anschauen: https://youtu.be/iFqVO0fttlk