Von Kollegen lernen

Als Rainer Scharold vor sechs Jahren seine gläserne Produktion im bayerischen Friedberg errichtete, vereinte er damit gleich zwei Backstuben unter einem Dach. Ein Mammutprojekt, das dem Bäckermeister viel abverlangte. Der Unternehmer berichtet, welche Herausforderungen er meistern musste und welcher Rat goldwert war. Lesen Sie mehr...