W. Machwitz GmbH

Machwitz Kaffee – ein Leuchtturm in Hannover

Mit der Zeit zu gehen, das hat Machwitz Kaffee immer verstanden, sonst wäre das Unternehmen längst nicht mehr am Markt. Mit Jörg-Walter Koch, 73 Jahre alt, und Maximilian Koch, 40 Jahre, stehen heute die zweite und dritte Generation an der Spitze des Unternehmens. Maximilian Koch hat schon als Kind auf den Kaffeesäcken gespielt und ist mit dem Duft von Kaffee groß geworden ist. „Einen Filterkaffee zum Frühstück, einen Cappuccino im Büro, nach dem Essen einen Espresso und am Nachmittag gerne noch einmal einen Cappuccino“ – so beschreibt er seinen Kaffeealltag. Ein Leben ohne das Getränk – für ihn undenkbar. Was ihn immer wieder erstaunt: „Die Leute wollen sich unbedingt ihre Zunge am Kaffee verbrennen. Dabei liegt die optimale Trinktemperatur zwischen 65 Grad Celsius und 70 Grad Celsius.“ Lesen Sie mehr...