Waldeck‘s Backstube

Jürgen Waldeck führt das Familienunternehmen in der dritten Generation. Neben seinem Vater ist auch seine Mutter vom Fach, die früher in einer Heeresbäckerei in Köln gearbeitet hat, bis sie zu ihrem Mann nach Espenau gezogen ist. Zur Modernisierung wurde die Bäckerei bereits 1951 zum ersten Mal umgebaut und 1978 zum Einstieg von Jürgen Waldeck in eine GmbH umgewandelt. Neben den beiden Verkaufsstellen gibt es noch zwei Verkaufsmobile, die die Dörfer in der Umgebung ansteuern, ein gutes Liefergeschäft und das Café „Mehlkammer“ im Stammhaus. Lesen Sie hier mehr ...