Backbusiness ist Showbusiness

Sie gehören zu den kreativsten Köpfen der deutschen Bäckerbranche und haben mit ihren Backshows und Live-Auftritten für Aufsehen gesorgt. Sie trugen in den letzten Jahren dazu bei, dass das Backhandwerk in einem neuen Licht erscheint. Die Wildbakers Jörg Schmid und Johannes Hirth haben es mit Hilfe eines ausgeklügelten Marketingkonzepts geschafft, ihre Arbeit und ihr Engagement für das traditionelle Handwerk als moderne Marke zu etablieren. Beim zweiten BäckerGastro-Tag im vergangenen Jahr haben die beiden Schwaben einen Einblick in ihr Marketing via Facebook, Youtube und Co. gegeben. Lesen Sie mehr...