Das kann man nicht nachmachen

Alle schlauen Bäcker suchen danach: Ein einzigartiger Auftritt, den die Konkurrenz nicht kopieren kann und der so beim Kunden für die sofortige Wiedererkennung sorgt. Thomas Wohlgemuth kann diese Suche zumindest für Emil Reimann in Dresden für beendet erklären. Die Wohlgemuth Gruppe mit ihren 160 Filialen besitzt bei Emil Reimann inzwischen ein – neudeutsch gesprochen – corporate design, das man in dieser Konsequenz nur in ganz wenigen Bäckereien umgesetzt findet. Vom Teller über die Stollenverpackung bis hin zur Backwarentheke folgt bei Reimann alles einer klaren Design-Linie. Emil Reimann ist aber noch aus einem anderen Grund ein interessanter Betrieb: Die Kompetenzen reichen vom Stollen (Wohlgemuth ist der größte Dresdner Stollenbäcker) über die klassischen Backwaren, Konditorei, Eis, Kaffee bis weit in die Bäckergastronomie. Reimann ist deshalb auch prädestiniert, um Standorte wie die Vorkassenzone im Edeka-Markt in der alten Heeresbäckerei in Dresden zu besetzen. Das zusammen mit Korte Einrichtungen aus Kürten entwickelte Konzept zeigt auf 14 Metern Thekenlänge und gut 400 Quadratmetern so ziemlich alles, wofür die Marke Emil Reimann inzwischen steht. Lesen Sie mehr...   Weitere Reportagen: Wirkungsvoller Auftritt in kleinem Rahmen / aus DBZ 6/2011