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Wieviel Chemie verträgt das Brot – Im Gespräch mit Prof. Dr. Klaus Lösche
Veröffentlicht am
31.03.2021
Datum: 31.03.2021
Inhalt
Prof. Dr. Klaus Lösche kennt als Lehrender wie als Unternehmer alle Facetten der Backbranche. Die Besucher der Aktionstage begrüßt er täglich im Podcast mit unserem Verleger Trond Patzphal.
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Prof. Dr. Klaus Lösche kennt als Lehrender wie als Unternehmer alle Facetten der Backbranche. Die Besucher der Aktionstage begrüßt er täglich im Podcast mit unserem Verleger Trond Patzphal.