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Verband feiert Weltmehltag Der Verband hat den Weltmehltag gefeiert, um die Bedeutung von Mehl in der Ernährung und Lebensmittelproduktion hervorzuheben. ...

Südback-Messe 2022 und 2024 passt ihren Turnus an, um auf die Verschiebung der iba auf 2023 Rücksicht zu nehmen. Die ...

Anschnitt mit Ministerin Klöckner In einem wichtigen Treffen diskutierte Ministerin Klöckner zentrale Themen der Landwirtschaft und Ernährungspolitik. Schwerpunkte lagen auf ...

Durchbruch bei der Roggen-Forschung Wissenschaftler haben einen bedeutenden Fortschritt in der Roggen-Forschung erzielt. Neue Erkenntnisse könnten die Ertragssteigerung und Krankheitsresistenz ...

Verkaufsaktionen bieten Kunden attraktive Angebote und Rabatte auf verschiedene Produkte. Sie sind zeitlich begrenzt und zielen darauf ab, den Absatz ...

Filialeröffnung in Hannover trotz Krise Inmitten der aktuellen wirtschaftlichen Herausforderungen wurde in Hannover eine neue Filiale eröffnet. Dieses Ereignis zeigt, ...

Geschmackstest an der Uni Hohenheim Die Universität Hohenheim führt regelmäßig Geschmackstests durch, um sensorische Eigenschaften von Lebensmitteln zu untersuchen. Ziel ...

Tessa Bockholt, Auszubildende bei Krimphove, hat ein nachhaltiges Rezept für Bananenbrot entwickelt, das die gesamte Frucht verwendet. Mit ihrem innovativen ...

Bäcker retten Bier In einer innovativen Zusammenarbeit helfen Bäcker, Bier zu retten. Durch die Verwendung von übrig gebliebenem Bier in ...

Reich an Ideen Thomas und Holly Anders standen einst vor der Entscheidung, ihr Leben im Ausland neu zu beginnen, entschieden ...

Handwerksbäcker in Düsseldorf zeigen Solidarität mit einer regionalen Brauerei, die wegen Lockdown 6.000 Liter Altbier entsorgen müsste. Sie entwickelten ein ...

Die Bundesakademie Weinheim bietet am 26. April 2021 ein Seminar für Backbetriebe an, das über die Reduktion von Zucker, Fett ...