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Handwerkliche Gebäckqualität

11.10.2013
Eberhardt Backtechnik hat seine Betriebsstruktur erneuert und präsentiert zuverlässige Bäckereitechnik wie Spiralkneter, Teigteil- und Wirkmaschinen sowie Anlagen für Brot und ...
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Betriebssicherheit auf Knopfdruck

11.10.2013
Ab dem 13. Dezember 2014 müssen Bäckereien die neue EU-Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV) umsetzen, die eine einheitliche Lebensmittel- und Nährwertkennzeichnung vorschreibt. Die ...
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Traditionelles Herdbacken

11.10.2013
Die Manz Backtechnik bietet anpassbare Ladenbacköfen aus Edelstahl mit vielfältigen Ausstattungsoptionen. Kunden können Backplatten aus Schamottestein oder Edelstahl sowie die ...
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Gatter und Kreismesser

11.10.2013
Die belgische Firma Jac hat ihre Brotmaschinen überarbeitet: Die Eco+ ersetzt die Modelle Ecomatic und Venice, während die Face+ die ...
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Schweizer Köstlichkeiten

11.10.2013
Die Entdeckung und Wiederbelebung des traditionellen Pane Maggiore (auch bekannt als Pane Valle Maggia) aus dem Tessin ist ein Beispiel ...
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Mit Nachhaltigkeit zu mehr Erfolg

11.10.2013
Azul präsentiert mit seiner Cerro Verde Range eine Auswahl an Bio- und FairTrade-zertifizierten Kaffees, Tees und Schokoladen für umwelt- und ...
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Der Ebo steht im Mittelpunkt

11.10.2013
Wiesheu präsentiert als Vorreiter im Ladenbacken auf der Messe seine umfangreiche Ofenpalette, mit besonderem Augenmerk auf den Etagenbackofen Ebo. Dieser ...
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Teilen, Wirken und mehr

11.10.2013
Am Stand von König Maschinen werden verschiedene Bäckereimaschinen präsentiert, darunter die neuartige Teigbandanlage Certo Pan M für hohe Gewichtsgenauigkeit und ...
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Auf Rekordkurs

11.10.2013
Die südback-Messe, ein Event für Bäcker und Konditoren, erreicht 2013 einen neuen Ausstellerrekord mit 592 Firmen, von denen 88 international ...
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Bäckerversicherung – ein Konzept setzt sich durch

11.10.2013
Helmig & Partner, seit 1978 als Versicherungsmakler aktiv, hat sich aufgrund seiner Expertise und Erfahrung aus der Bäcker-Branche ein spezielles ...
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Ladenbau mit Erfahrung

11.10.2013
Korte Einrichtungen konzentriert sich auf das "Living Bakery"-Konzept, um sich gegen den wachsenden Druck des Handelsmarktes auf Bäckereien zu behaupten. ...
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Isolierte Transporte

11.10.2013
Isolierte Transporte Das international agierende Unternehmen Thermohauser vertreibt i... Page: 91
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