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Croissant-Donut auf dem Walk of Fame

11.10.2013
Dawn, ein Unternehmen mit über 90 Jahren Erfahrung in der Herstellung von Donuts und Gebäck, hat mit dem „Croissant-Donut“ einst ...
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Der Ebo steht im Mittelpunkt

11.10.2013
Wiesheu präsentiert als Vorreiter im Ladenbacken auf der Messe seine umfangreiche Ofenpalette, mit besonderem Augenmerk auf den Etagenbackofen Ebo. Dieser ...
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Handwerkliche Gebäckqualität

11.10.2013
Eberhardt Backtechnik hat seine Betriebsstruktur erneuert und präsentiert zuverlässige Bäckereitechnik wie Spiralkneter, Teigteil- und Wirkmaschinen sowie Anlagen für Brot und ...
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Ideen für die Schaubäckerei

11.10.2013
Die Schaubäckerei von Häussler präsentiert eine Frontbaking-Station mit nostalgischem Design, bestehend aus dem elektrischen Steinbackofen Labomat 9000 und dem pelletbeheizten ...
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Teilen, Wirken und mehr

11.10.2013
Am Stand von König Maschinen werden verschiedene Bäckereimaschinen präsentiert, darunter die neuartige Teigbandanlage Certo Pan M für hohe Gewichtsgenauigkeit und ...
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Abwechslungsreiche Erweiterungen

11.10.2013
Wolf ButterBack, ein Hersteller von Tiefkühlbackwaren mit Schwerpunkt auf Croissants und Plundergebäcken, gehört zur Martin Braun Gruppe und beschäftigt über ...
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Coffee Business 6/2013

07.10.2013
Die aktuelle Ausgabe von Coffee Business bietet vielfältige Einblicke in die Kaffeebranche: Von winterlichen X-Mas-Specials über inspirierende Café-Konzepte wie das ...
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HANDELSREGISTER

07.10.2013
Im Handelsregister gab es mehrere Neueintragungen und Veränderungen im Bereich der Kaffeebranche. Die Lecobo Kaffeerösterei UG wurde am 17.09.2013 in ...
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Ideen für das Weihnachtsgeschäft

07.10.2013
Zur Steigerung des Umsatzes im Weihnachtsgeschäft sollten Coffeeshops eine festliche Atmosphäre schaffen und weihnachtliche Produkte und Aktionen anbieten. Winterliche Signature-Drinks ...
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VOR 10 JAHREN

07.10.2013
In der Ausgabe 6/2003 der Coffee-Shop-Redaktion wurden verschiedene Themen behandelt: Die Izzo-Kaffeebar im Krefelder Schwanenmarkt, die anfangs mit Widerstand zu ...
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AUS DEN VERBÄNDEN

07.10.2013
In Deutschland fand das erste Barista Camp in Oberbarnim bei Berlin statt, organisiert von der Berlin Coffee Society und dem ...
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WAS GEHÖRT IN DEN NOTFALLKOFFER?

07.10.2013
Ein Notfallkoffer ist essentiell für Unternehmen, um im Falle der Handlungsunfähigkeit des Unternehmers den Betrieb aufrechtzuerhalten. Er beinhaltet eine General- ...
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